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Orangen-Honig-Dressing
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Vorbereitungszeit
5
Min.
Arbeitszeit
5
Min.
Gericht
Dressing, Salate
Land & Region
Schweizerisch
Portionen
4
Personen
Zutaten
1
EL
Honigsenf
Maille
1
TL
Sojasauce
1
EL
Blutorangensaft
(oder eine Blutorange unter den Salat mischen)
1.5
EL
Kräuteressig
1
EL
Balsamico weiss
z.B. Casa del Balsamico Modenese
4
EL
Sonnenblumenöl
oder Rapsöl (von Kressibucher)
Pfeffer schwarz
Anleitungen
Zubereitung
Alles gut mit dem Schneebesen gut verrühren und zum Salat geben.
Passt zu
Nüsslisalat, Blattsalat, Chicorée, Radicchio, Fenchel