Kirschhängerli
Zutaten
- 1 Kg Kirschen rot oder schwarz
- 200 g Schokolade weiss 36%
- 200 g Schokolade dunkel 72 %
- Puderzucker zum bestäzben
- Kakaopulver zum bestäuben
- Kirsch weinig
Anleitungen
- Couverture (weiss oder schwarz) über dem warmen Wasserbad schmelzen. Eventuell etwas Kirsch unterrühren. Kirschen in die flüssige Couverture tauchen, abtropfen lassen und zum Trocknen auf Backpapier stellen.
- Mit Puderzucker oder Kakaopulver bestäuben.
Notizen
Dazu ein Gläschen Dettling Kirsch Wildkirsche schmeckt wunderbar!