Anis Geschmack ohne Anis…
Penne al Bruno
- 500 g Penne
- 300 g Sugo
- 30 g Parmesan
- 10 g Basilikum (getrocknet)
- 0.5 dl Rahm
- 20 g Pancetta (alt. grüner Speck od. Bündnerfleisch)
- Sugo vorbereiten.
Penne kochen und abgiessen
Sugo drübergeben und mischen
Parmesan und getrockneter (wichtig) Basilikum hinzugeben
Speck (am besten grünen Speck) oder Trockenfleisch in kleine Stücke schneiden und anbraten bis sie fast knusperig sind. Fleisch und die Sahne hinzugeben noch einmal behutsam mischen und sofort servieren.