Orangen-Honig-Dressing
- 1 EL Honigsenf (Maille)
- 1 TL Sojasauce
- 1 EL Blutorangensaft ((oder eine Blutorange unter den Salat mischen))
- 1.5 EL Kräuteressig
- 1 EL Balsamico weiss (z.B. Casa del Balsamico Modenese)
- 4 EL Sonnenblumenöl (oder Rapsöl (von Kressibucher))
- Pfeffer schwarz
Zubereitung
- Alles gut mit dem Schneebesen gut verrühren und zum Salat geben.
Passt zu
- Nüsslisalat, Blattsalat, Chicorée, Radicchio, Fenchel